Brioche de crema: la receta de unos productos suaves y dulces con levadura y un delicioso relleno:
✅Ingredientes:
Para el brioche:
Harina 00 800 g
Leche tibia 300 ml
Azúcar 100 g
Leche 100 ml
Levadura de cerveza fresca 18 g
Huevos 2
Sal 6 g
Aceite de semillas 100 ml
Para la crema:
Leche 400 ml
Azúcar 70 g
Fécula de maíz 20 g
Harina 00 15 g
Mantequilla 15 g
Azúcar de vainilla 8 g
Huevo entero 1
Yema de huevo 1
✅Preparación:
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