Potrei mangiarli quasi ogni giorno, pancake allo yogurt e mele in 3 minuti

2 uovaPer prima cosa, per gli anelli di mele al forno veloci, mettete la farina in una ciotola, aggiungete il sale, lo yogurt e l’uovo, mescolate bene fino a formare un impasto denso.
Successivamente sbucciare le mele, eliminare il torsolo e tagliarle ad anelli spessi circa 1 cm. Irrorare leggermente con il limone.
Ora fate scaldare il grasso in una padella. Successivamente immergere gli anelli di mela nella pastella e friggerli nel grasso caldo.
Giratele spesso, appena saranno belle dorate, toglietele dalla padella e fatele scolare su carta da cucina.
Infine, quando è ancora calda, spolverizzate con zucchero a velo e servite.
Buon appetito