Wrapburger

1. Cuocere il cavolo cappuccio tritato in acqua bollente salata per 7-10 minuti, scolarlo e lasciarlo raffreddare.
2. Rosolare la cipolla tritata fino a farla leggermente dorata. Poi aggiungete l’aglio e fate rosolare per 1 minuto. Quindi togliete la padella dal fuoco.
3. Mescolare le uova, la semola, la cipolla, il timo, il sale e il pepe con il cavolo. Coprite e lasciate riposare per 30 minuti.
4. Formare degli hamburger e cuocerli su entrambi i lati per 3-5 minuti, o finché non saranno dorati.