Torta al cocco con glassa al latte condensato
Ingredienti:
Per la torta:
– 240 g di farina 00
– 1 cucchiaino di lievito in polvere
– 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
– 1/2 cucchiaino di sale
– 240 g di zucchero
– 190 g di burro fuso
– 190 g di latte
– 2 uova
– 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
– 240 g di cocco grattugiato
Per la glassa:
– 240 g di latte condensato
– 240 g di zucchero a velo
– 2 cucchiai di burro fuso
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