Ensalada Americana de Col y Zanahoria (tipo KFC):
Ingredientes:
½ col blanca rallada
2 zanahorias medianas ralladas
6 cucharadas de mayonesa
4 cucharadas de azúcar
2 cucharadas de vinagre blanco
1 cucharada de crema espesa o yogurt natural
Sal y pimienta al gusto
Modo de Preparo:
Lava y ralla la col y las zanahorias.
En otro recipiente, mezcla mayonesa, azúcar, vinagre, crema espesa, sal y pimienta.
Vierte el aderezo sobre los vegetales y mezcla bien.
Refrigera al menos 2 horas antes de servir para que se integren los sabores.