Torta specchio al mandarino

Mescolare lo yogurt con lo zucchero e il latte in polvere e frullare la vaniglia.Quando il primo strato di biscotto sarà cotto versate questo composto, fate attenzione ad avere lo stesso livello e mettetelo in forno finché sarà cotto ma non deve cambiare colore (circa 10 minuti)
3° strato:
1 bicchiere di succo di mandarino
1 bustina di flan agli agrumi o alla vaniglia (2 cucchiai) 50g
In un pentolino mettere il succo di mandarino con la polvere, portare ad ebollizione per 1 minuto quindi versare sulla torta utilizzando un cucchiaio delicatamente. Lasciare raffreddare e rassodare quindi riporre in frigorifero per almeno 1 ora, servire ben freddo!!! Vedi di meno