Farina Zucchero e Burro la Magia nella Semplicità dei Biscotti

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2. Riposo in frigo

Forma un panetto, avvolgilo nella pellicola e mettilo in frigorifero per almeno 30 minuti. Questo passaggio è fondamentale per rendere i biscotti compatti e non farli deformare in cottura.

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3. Dai forma ai biscotti

Preriscalda il forno a 180°C.

Riprendi l’impasto, staccane delle piccole porzioni e forma dei dischetti spessi circa 1 cm. Disponili su una teglia foderata con carta forno, lasciando un po’ di spazio tra uno e l’altro.

(Puoi dare libero sfogo alla fantasia: forme rotonde, cuoricini, o persino usare una forchetta per creare un effetto rigato.)

. Cottura e profumo di casa

Inforna i biscotti per 8-10 minuti, finché i bordi saranno appena dorati (non devono scurirsi troppo, così rimarranno friabili).

Trasferiscili su una griglia a raffreddare e… resisti alla tentazione di assaggiarli subito!

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Consigli golosi

✔ Per un tocco speciale, spolvera i biscotti con zucchero a velo una volta freddi.

✔ Aggiungi scorza di limone o arancia per una nota fresca e profumata.

✔ Per i più golosi, immergi metà biscotto nel cioccolato fondente fuso e lascia solidificare.

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Perché amerai questa ricetta?

✅ Solo 3 ingredienti e un impasto che si fa in 5 minuti

✅ Perfetta per chi ama la pasticceria genuina e casalinga

✅ Ideale con tè, caffè o come dolcetto veloce

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📌 Tempo totale: 40 minuti (compreso il riposo)

📌 Difficoltà: facilissima

📌 Porzioni: 12 biscotti

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