FARINA DI CECI
210 gr
ACQUA
360 ml
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA
20 ml
SALE
1 pizzico
PER FARCIRE
RUCOLA
q.b.
FESA DI TACCHINO
200 gr
TI SERVE INOLTRE
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA
q.b.
La piadina con farina di ceci è una ricetta semplice e nutriente, variante della classica piadina romagnola realizzata con farina di ceci al posto di quella di grano, acqua, sale e olio extravergine di oliva in sostituzione dello strutto. Morbida e saporita, è adatta proprio a tutti: si tratta, infatti, di una preparazione vegana e naturalmente gluten free.