Assolutamente! Un’insalata di cavolo rinfrescante con un condimento al miele e senape è un’ottima scelta, soprattutto per accompagnare grigliate, panini o come contorno leggero e saporito. Ecco una ricetta semplice e deliziosa:
Insalata di Cavolo Rinfrescante con Condimento al Miele e Senape
- 500 g di cavolo cappuccio (bianco o viola, o un mix), finemente affettato
- 1 carota media, grattugiata grossolanamente
- 1/2 cipolla rossa piccola, affettata finemente (opzionale)
- 2-3 cucchiai di prezzemolo fresco tritato (o erba cipollina)vedere il seguito alla pagina successiva
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