In alto a sinistra: Focaccia ripiena

Cuoci le tagliatelle e saltale nel condimento, spolverando con parmigiano.

🍰 In basso a sinistra: Sbriciolata alla crema

Ingredienti: farina, zucchero, burro, uova, crema pasticcera.
Procedimento:

Prepara un impasto sbriciolato con farina, burro e zucchero.

Versa metà nella teglia, aggiungi la crema pasticcera e copri con l’altra metà.

Cuoci a 180°C per 35-40 min.

🍫 In basso a destra: Tiramisù

Ingredienti: savoiardi, caffè, mascarpone, uova, zucchero, cacao amaro.
Procedimento:

Monta i tuorli con zucchero, unisci mascarpone, poi incorpora gli albumi montati a neve.

Bagna i savoiardi nel caffè e alternali a strati di crema.

Spolvera con cacao amaro e lascia riposare in frigo almeno 3 ore.

Inforna a 180°C per 35-40 min.

🍚 In basso a sinistra: Risotto agli asparagi e salmone affumicato

Ingredienti: riso Carnaroli, brodo vegetale, asparagi, cipolla, vino bianco, salmone affumicato, parmigiano.
Procedimento:

Fai soffriggere la cipolla, aggiungi il riso e sfuma con vino bianco.

Porta a cottura con brodo, unisci gli asparagi a pezzetti.

Manteca con burro e parmigiano, aggiungi il salmone a fine cottura.

🍝 Al centro: Tagliatelle con asparagi e salsiccia

Ingredienti: tagliatelle fresche, salsiccia, asparagi, panna da cucina, cipolla, parmigiano.
Procedimento:

Rosola la cipolla con la salsiccia sbriciolata.