Torta Soffice a Strati con Uvetta e Crema al Limone
Ingredienti per la torta:
* 200g di farina 00
* 50g di fecola di patate
* 150g di zucchero semolato
* 100g di burro morbido
* 3 uova grandi
* 120ml di latte
* 1 bustina di lievito per dolci (circa 16g)
* la scorza grattugiata di 1/2 limone
* un pizzico di sale
* 80g di uvetta sultanina
* zucchero a velo per spolverare
Ingredienti per la crema al limone (opzionale):
* 2 tuorli d’uovo
* 50g di zucchero
* 30ml di succo di limone