Il dolce estivo senza forno, fresco e facilissimo!

Cerchi un dessert leggero, veloce e senza cottura?
La ciambella fredda con Pavesini e yogurt è la soluzione perfetta:
✔️ Non si cuoce
✔️ Si prepara in anticipo
✔️ È cremosa, fresca e personalizzabile

Ideale per l’estate, per concludere con gusto pranzi e cene senza appesantire.

🛒 Ingredienti (per uno stampo da ciambella medio)

• 2 confezioni di Pavesini

• 500 g di yogurt (bianco o alla frutta; greco, magro o intero)

• 250 g di ricotta o mascarpone (facoltativo, per maggiore cremosità)

• 2 cucchiai di miele o zucchero a velo

• Latte o caffè freddo per inzuppare i Pavesini

• Frutta fresca a scelta: fragole, banane, pesche, mirtilli, kiwi

• Granella di nocciole, mandorle o scaglie di cioccolato per decorare

👩‍🍳 Preparazione Step-by-Step

 Preparazione Step-by-Step

1. Prepara la crema

In una ciotola capiente, mescola:

• Yogurt

• Ricotta o mascarpone

• Miele o zucchero a velo

👉 Lavora bene fino a ottenere una crema liscia e morbida.

2. Rivesti lo stampo

• Usa uno stampo a ciambella, meglio se in silicone.

• Rivestilo con pellicola trasparente per facilitare l’estrazione.

• Inzuppa i Pavesini velocemente nel latte o caffè freddo e disponili lungo base e bordi dello stampo.

3. Componi gli strati

• Stendi un primo strato di crema.

• Aggiungi frutta fresca tagliata a cubetti.

• Copri con uno strato di Pavesini.

• Ripeti gli strati fino a riempire lo stampo.

4. Raffredda in frigo

Copri con pellicola e lascia in frigorifero per almeno 4 ore (meglio se tutta la notte), finché non è ben compatta.