Torta Invertida de Manzanas

las Manzanas:Pela las manzanas y quita el corazón.
Corta las manzanas en rodajas o en gajos delgados.
Coloca las manzanas sobre el caramelo en el molde, cubriéndolo completamente.
Rocía las manzanas con el zumo de limón para evitar que se oxiden y para darles un toque de sabor.
Preparar la Masa de la Torta:
Precalienta el horno a 180°C (350°F).
En un bol grande, bate la manteca (mantequilla) con los 200 gramos de azúcar hasta que la mezcla esté cremosa y suave.
Agrega los huevos, uno a uno, batiendo bien después de cada adición.
Incorpora la esencia de vainilla.
Añade la harina leudante de a poco, mezclando hasta obtener una masa homogénea. Si la mezcla queda muy espesa, puedes agregar un poco de leche para aligerarla.
Montar y Hornear la Torta:
Vierte la masa sobre las manzanas en el molde, distribuyéndola de manera uniforme.
Hornea en el horno precalentado durante unos 40-45 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.
Enfriar y Desmoldar:
Una vez que la torta esté lista, retírala del horno y deja que repose en el molde durante unos 10 minutos.
Pasa un cuchillo por los bordes para asegurarte de que la torta no esté pegada al molde.
Coloca un plato grande sobre el molde y da vuelta rápidamente para desmoldar la torta.
Deja que se enfríe un poco antes de servir.