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20 g di cacao in polvere
1 pizzico di sale
50 g di zucchero a velo
120 g di burro
4 uova (taglia M)
140 g di farina
1 vasetto (750 ml) di ciliegie
1 bustina di salsa in polvere (per cucinare)
1 kg di quark (40% di grassi)
120 g di amido di mais
120 g di zucchero
1 baccello di vaniglia
Copertura di cioccolato fondente da 220 g
100 g di panna montata
20 g di grasso di cocco
Farina per il piano di lavoro
Piselli secchi
Istruzioni