PASTEL DE GALLETAS SIN HORNO

Vierta la leche en un tazón grande y agregue el azúcar y el extracto de vainilla. Remueve bien hasta que el azúcar se haya disuelto completamente.
2. Agregue la mantequilla a temperatura ambiente y mezcle hasta que quede suave y cremoso.
3. Si deseas una variante de chocolate, añade el cacao en polvo y mezcla hasta que esté bien incorporado.
4. Tome un plato o molde para pastel frío y comience a armar el pastel. Comience colocando una capa de galletas en el fondo del molde. Asegúrese de que toda la superficie esté cubierta.
5. Vierta una capa de la mezcla de leche y mantequilla sobre las galletas, asegurándose de que queden completamente cubiertas. Repite este proceso, alternando capas de galletas y revolviendo continuamente, hasta que hayas utilizado todos los ingredientes.
6. Cubre el pastel con una capa de masa y decora la parte superior con tus ingredientes favoritos, como chispas de chocolate, nueces o fruta fresca.
7. Cubre el pastel con film o una tapa y déjalo reposar en el refrigerador al menos 4 horas, pero preferiblemente durante la noche, para que las galletas se ablanden y adquieran la textura perfecta.