- Per prima cosa mescola l’acqua con la paprika in polvere. Aggiungere poi la senape, il ketchup e l’uovo e continuare a mescolare fino a formare un composto cremoso.
- Successivamente tritare finemente la cipolla e aggiungerla al liquido con la carne macinata, le erbe aromatiche e il pangrattato.
Ora impastate bene il tutto fino ad amalgamare il tutto e poi aggiustate di sale e pepe. - Ora formate delle palline con l’impasto e disponetele su una teglia foderata con carta da forno. Infornare a 220° per circa 20-25 minuti a seconda della grandezza delle polpette.
Suggerimento: le polpette possono diventare belle scure perché risultano particolarmente croccanti.
Il nostro consiglio:
Puoi anche utilizzare il pollame macinato per risparmiare più calorie. Estremamente delizioso!
Buon appetito
Le mie polpette le friggo solo così, polpette super succose senza grassi
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