Ingredienti:
Per la pasta frolla:
200 g di farina
½ confezione di lievito
1 uovo(i)
75 g di zucchero
65 g di burro
Grasso per lo stampo
Per il ripieno:
200 g di zucchero
1 tazza di olio (tazzina da 100 ml)
4 uova(i)
½ litro di latte
1 confezione di zucchero vanigliato
1 confezione di budino alla vaniglia in polvere
1 kg di cagliata

Preparazione:
Per la pasta frolla, mescolare la farina, il lievito, 1 uovo, lo zucchero e il burro e poi dividere l’impasto in 2 metà. Ungete uno stampo a cerniera da 28 mm e usatene una metà per formare il bordo e l’altra metà per rivestire la base.