Bubble bread: come renderle morbide e fragranti!

METODO
In una ciotola mescolate il latte tiepido con lo zucchero e il lievito, aggiungete l’uovo, il burro, lo yogurt, la farina e il sale.
Lasciate lievitare l’impasto per circa 2 ore, o fino al raddoppio.
Tagliarlo in circa 12-14 pezzi, stenderli ciascuno e friggerli nell’olio caldo fino a doratura da entrambi i lati.