Carlota de Mango Cremosa y Refrescante:
Ingredientes:
2 paquetes de galletas Marías
1 lata de leche evaporada
1 lata de leche condensada
1 queso crema tipo Philadelphia (190 g)
Jugo y ralladura de 2 limones
3 mangos maduros (1 para la mezcla, 2 para decorar y capas)
Instrucciones:
Preparar la mezcla:
Pela y corta 1 mango en cubos pequeños.
En una licuadora, coloca el mango picado, la leche evaporada, la leche condensada, el queso crema, el jugo y la ralladura de los limones. Licúa hasta obtener una mezcla suave, cremosa y sin grumos.
Montar la carlota: