Insalata di avocado e mango
Un’insalata deliziosa e rinfrescante! Ecco una ricetta semplice per un’insalata di avocado e mango:
Ingredienti:

– 2 avocado maturi a cubetti
– 2 mango maturi a cubetti
– 1/2 cipolla rossa a fette
– 1 peperoncino jalapeño, privato dei semi e tritato finemente
– 60 ml di coriandolo fresco tritato
– 2 cucchiai di succo di lime
– Sale e pepe q.b.
La preparazione :