1. Spaghetti al limone

Ingredienti (per 4 persone):

• 350 g di spaghetti

• 40 g di burro

• 1 spicchio d’aglio

• 1 limone (succo + scorza)

• Olio extravergine d’oliva

• Sale

• Prezzemolo tritato

Preparazione (20 min):

1. Grattugia la scorza del limone (solo la parte gialla) e spremine il succo.

2. In padella, rosola l’aglio con burro e un cucchiaio d’olio.

3. Aggiungi scorza e succo di limone.

4. Cuoci gli spaghetti, scolali e saltali in padella con il condimento.

5. Aggiungi prezzemolo e servi. Guarnisci con una fetta di limone, se vuoi.

2. Tacchino al timo e limone

Ingredienti (per 4 persone):