Pan de Plátano Casero
Ingredientes:
3 plátanos maduros
2 huevos
1/2 cucharadita de sal
1/2 taza de azúcar (puedes usar azúcar moreno o endulzante al gusto)
1/3 taza de aceite vegetal o mantequilla derretida
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 1/2 tazas de harina de trigo
1 cucharadita de polvo para hornear
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
1 cucharadita de canela en polvo (opcional)
1/2 taza de nueces picadas o chispas de chocolate (opcional)
Preparación: