I semi di lino sono considerati uno dei cibi vegetali più potenti del pianeta per proteggere la salute, perché ricchi di Omega 3, fibre, proteine, macronutrienti. Prodotti dalla pianta del « Linum usitatissimum », vengono considerati dei veri e propri alleati della salute, soprattutto quella cardiovascolare. Ne esistono due tipologie: neri e dorati.

Sono infatti annoverati tra gli alimenti che possono aiutarti a prevenire il rischio di malattie cardiache, cancro, ictus e anche diabete. Per questo motivo sono detti “cibo funzionale”. Li hai mai provati? Scopriamo insieme tutte le loro proprietà e ovviamente come aggiungerli alla tua dieta.

Proprietà e benefici dei semi di lino

I semi di lino sono un alimento vegetale fonte di grassi salutari, come l’acido alfa-linolenico (ALA), uno specifico tipo di omega-3, antiossidanti e fibre.

I valori nutrizionali sono estremamente interessanti e ti fanno capire quanto possano essere importanti per la tua salute. I dati riportati sotto sono stimati per 100 grammi di prodotto. Considera che normalmente le ricette prevedono le dosi al cucchiaio (unità di misura di circa 7 grammi).

• Calorie: 534
• proteine: 18,29 grammi
• grassi: 42,16 grammi
• carboidrati: 28,88grammi
• calcio: 255 mg
• magnesio: 392 mg
• fosforo: 642 mg
• potassio: 56,9 mg
• vitamina C: 0,6mcg
• vitamina B6: 0,473 mg
  
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