Come preparare i pancake di avena e mela: leggeri e gustosi

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🧾 Ingredienti (per 2 persone):

  • 1 tazza di avena istantanea (circa 90 g)

  • 1 mela (sbucciata e grattugiata)

  • 2 albumi d’uovo

  • 1/2 cucchiaino di cannella

  • 1 cucchiaino di lievito in polvere

  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia (opzionale)

  • 1 pizzico di sale

  • Olio di cocco (o altro olio vegetale) per la padella

👩‍🍳 Preparazione:

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