Bignè farciti con crema e ricoperti di goloso cioccolato. Un classico irresistibile per ogni occasione!

1 cucchiaino di zucchero (per dolci)
Per il ripieno (crema chantilly):
500 ml di panna fresca da montare
80 g di zucchero a velo
1 bustina di vanillina o 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Per la copertura al cioccolato:
200 g di cioccolato fondente (almeno 70%)
250 ml di panna fresca
30 g di burro (per una maggiore lucentezza)
1 cucchiaio di zucchero a velo (opzionale)
Preparazione: