torta alla banana

Istruzioni:

1. Preriscalda il forno a 175°C (350°F). Imburrare e infarinare una tortiera rotonda da 9 pollici.
2. In una ciotola media, sbatti insieme la farina per tutti gli usi, il lievito, il bicarbonato di sodio e il sale.
3. In una ciotola capiente, unire il burro ammorbidito e lo zucchero semolato fino a ottenere un composto chiaro e soffice.
4. Sbattere le uova, una alla volta, finché non saranno ben incorporate.
5. Aggiungi la purea di banane, il latticello e l’estratto di vaniglia fino a ottenere un impasto liscio e ben amalgamato.
6. Aggiungi gradualmente gli ingredienti secchi a quelli bagnati, mescolando fino a quando non saranno ben amalgamati. Non mescolare eccessivamente.
7. Se si utilizzano noci, aggiungere le noci tritate o le noci pecan alla pastella.
8. Versare l’impasto nella tortiera preparata, distribuendolo uniformemente.
9. Cuocere per 25-30 minuti o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro risulta pulito.
10. Lascia raffreddare la torta alla banana nello stampo per 10 minuti prima di trasferirla su una gratella a raffreddare completamente.
11. Spolverare la torta con zucchero a velo o glassarla con glassa di crema di formaggio per un tocco davvero speciale.

Informazioni nutrizionali: (per porzione)

• Calorie: 280
• Proteine: 4 g
• Grassi: 14 g
• Carboidrati: 36g
• Fibra: 2g

Spero che queste ricette casuali ma deliziose vi piacciano! Ricordati di assaporare ogni pasto e condividere la bontà con amici e familiari. Buona cucina e buon appetito! 😊🍽️