Brioche natalizie ripiene: la ricetta di un dolce soffice e goloso

Ingredienti:
6 g di lievito istantaneo
180 g di latte tiepido
1/2 cucchiaino di sale
70 g di zucchero
1 uovo
60 g di burro
370 gr di farina
Ripieni:
Marmellata
1 cucchiaino di cannella
1 uovo
Zucchero a velo

Preparazione:

1. In una ciotola mescolare il latte tiepido con il lievito e lo zucchero.
2. Quindi aggiungere l’uovo, il burro, la farina e il sale.
3. Lavorare il tutto insieme e formare un impasto omogeneo, lasciarlo lievitare fino al raddoppio del volume.
4. Dividete l’impasto a metà e assemblate la vostra torta.
5. Spennellare un uovo sbattuto e infornare a 180° per 30 minuti