ingredienti
piselli
850 g di filetti di carne (a piacere: filetti di manzo, filetti di vitello, filetti di tacchino, ecc.)
220 ml di acqua
250 g di funghi champignon
80 g di burro
un po’ di sale, pepe e noce moscata
200 g di formaggio a doppia crema
1 cucchiaio di dragoncello
40 g cucchiai di farina
3 cucchiaino di senape



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