Torta meringata al limone perfetta

¼ di cucchiaino di sale

 

1 tazza e mezza di acqua

 

Succo e scorza di 2 limoni

 

2 cucchiai di burro

 

4 tuorli d’uovo sbattuti

 

Per la torta:

1 base per crostata (23 cm) cotta

 

Per la meringa:

4 albumi d’uovo

 

6 cucchiai di zucchero bianco

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