Torta paesana: la ricetta del delizioso e autentico dolce tipico lombardo

Ingredienti :
LATTE INTERO 1 litro
PANE FERMO 350 gr
BISCOTTI AMARETTI Sbriciolati 200 gr
ZUCCHERO A POLVERE 80 grammi
CACAO IN POLVERE SENZA ZUCCHERO 75 grammi
BURRO FUSO 40 grammi
PINOLI 40 grammi
UOVO 2
CANNELLA IN POLVERE 1 cucchiaino
NOCE MOSCATA GRATTUGIATA 1 cucchiaino

Come preparare la torta paesana:

Passo 1
Tagliare il pane raffermo a cubetti uguali

2° passo
Raccogliete i cubetti di pane in una ciotola e versateli a filo con il latte

Passaggio 3
Lasciare il pane in ammollo per circa 30 minuti

Passaggio 4
Trascorso il tempo di riposo, sbriciolate delicatamente il pane con le mani e mettetelo da parte.

Passaggio 5
Rompete le uova in una ciotola e aggiungete lo zucchero

Passaggio 6
Inizia a lavorare con una frusta

Passaggio 7