Se hai 1 uovo e yogurt fai questo dolce in 5 minuti! Senza forno e neanche lievitazione

1. Mescolare gli ingredienti liquidi:
– In una ciotola, rompere l’uovo e aggiungere lo zucchero e lo zucchero vanigliato. Mescolare bene fino a ottenere un composto omogeneo.
– Aggiungere l’olio e lo yogurt, continuando a mescolare.

2. Aggiungere gli ingredienti secchi:
– Setacciare la farina e il lievito per dolci direttamente nella ciotola con gli ingredienti liquidi.
– Mescolare il tutto fino a ottenere un impasto liscio e senza grumi.

3. Cottura:
– Versare l’impasto in una padella antiaderente e cuocere a fuoco basso.
– Coprire la padella con un coperchio e cuocere per circa 10-15 minuti, fino a quando il dolce è cotto e dorato.

4. Servizio:
– Lasciare raffreddare leggermente prima di servire.
– Si può guarnire con zucchero a velo o frutta fresca a piacere.

Note:
– Se il composto risulta troppo denso, aggiungere un po’ più di yogurt.
– Se non si ha lo zucchero vanigliato, si può usare l’estratto di vaniglia