Receta de Empanadas Fritas

Ingredientes (para 12 empanadas)

Para la masa:

• 500 g de harina de trigo 🌾

• 1 cdita de sal 🧂

• 80 g de manteca o mantequilla 🧈

   

• 200 ml de agua tibia 💧

• 1 huevo (opcional, para darle más elasticidad) 🥚

Para el relleno clásico de carne:

• 300 g de carne molida de res 🥩

   

• 1 cebolla picada 🧅

• 1 diente de ajo picado 🧄

• 1 huevo duro picado 🥚

   

• 50 g de aceitunas verdes picadas 🫒

• 1 cdita de comino y pimentón 🌶️

• Sal y pimienta al gusto

   

• Aceite para freír

👩‍🍳 Preparación paso a paso

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