Ricetta per biscotti deliziosi:

Preparazione:
Preriscaldare il forno a 180 °C (350 °F).
In una ciotola, unire la farina, il lievito e il sale.
In un’altra ciotola, mescolare il burro ammorbidito con lo zucchero di canna fino a ottenere una crema.
Aggiungere l’uovo e l’estratto di vaniglia al composto di burro e zucchero e mescolare bene.
Aggiungere gradualmente il composto di farina fino a ottenere un impasto liscio.
Aggiungere le gocce di cioccolato o le noci, se desiderato.
Rivestire una teglia con carta da forno.
Dare all’impasto la forma di palline con un cucchiaio e disporle sulla teglia, lasciando spazio tra loro.
Appiattire leggermente le palline con una forchetta.
Cuocere in forno per 10-12 minuti, finché i bordi non saranno leggermente dorati.
Lasciare raffreddare per 5 minuti prima di sformarle.