Un uomo di 38 anni con cancro allo stomaco avverte: 3 cibi da evitare

Queste sostanze sono cancerogene e persistono anche dopo una cottura prolungata. Una mela infetta può contaminare diverse altre mele nel cestino.

Cosa fare: al primo segno di muffa, scartare l’intero frutto. Prevenire è meglio che curare.

Come possiamo ridurre il rischio quotidiano?
Non si tratta di vietare tutti gli alimenti discutibili, ma di fare scelte consapevoli. La prevenzione si basa principalmente su equilibrio, varietà e alcune sane abitudini.

Limita il consumo di carni lavorate e scegli piatti cucinati in casa.
Opta per carni artigianali senza nitriti o prodotti con l’etichetta “senza sale con nitriti aggiunti”.