Ingredienti per 1 tazza grande (circa 300 ml):
5-6 chiodi di garofano leggermente schiacciati,
1/2 limone appena spremuto (circa 1 cucchiaio di succo),
1 cm di zenzero fresco grattugiato,
1/4 di cucchiaino di curcuma in polvere (o radice fresca),
1 cucchiaino di miele grezzo,
6-8 foglie di menta,
un pizzico di pepe nero,
30 ml di succo di aloe vera (facoltativo).
Preparazione:
Scaldare 250 ml di acqua in un pentolino.
Aggiungere i chiodi di garofano, lo zenzero e la curcuma. Cuocere a fuoco lento per 5 minuti.
Lasciare raffreddare leggermente (per preservare la vitamina C del limone).
Filtrare, quindi aggiungere il miele, il succo di limone, il pepe nero, la menta e, se desiderato, il succo di aloe vera.
Aggiungere un po’ d’acqua a temperatura ambiente per diluire la bevanda.
Consiglio: Preparare una bottiglia e conservarla in frigorifero per 24 ore. Riscaldare delicatamente prima di servire.

Bevanda al collagene con chiodi di garofano e limone: per una pelle radiosa e senza rughe
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