Potenziale di inibizione del cancro tra il 20 e il 40%:
- Pomodoro
- Radicchio
- Ciliegia
- Bulbo di finocchio
- Carota
- Cavolo cinese
- Patata rossa
- Indivia
- Lattuga romana
Potenziale di inibizione del cancro tra il 5 e il 20%:
- Lattuga di Boston
- Peperone arancione
- Melanzana


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