Je suis au régime strict mais j’ai droit à ce dessert, il n’a que 190 Kcal : je le fais le soir, je le laisse au frigo et le lendemain c’est encore meilleur !

Scaldate il latte (senza farlo bollire), spegnete il fuoco e aggiungete il cioccolato tritato.
Mescolate fino a ottenere una ganache liscia e lucida.
Versatela sulla crema raffreddata e livellatela. Se volete, cospargete la superficie con un po’ di farina di cocco.
5. Mettete in frigorifero per 3 ore… ma ne vale la pena.
Coprite e mettete in frigorifero per almeno altre 3 ore (meglio 4).
Una volta rassodata, tagliate a quadrotti e servite fredda.
Conservazione
Si conserva fino a 3 giorni in frigorifero, ben coperta.
Sconsiglio di congelarla: il latte e lo yogurt potrebbero separarsi e rovinarne la consistenza.
Servitela fredda, direttamente dal frigorifero: è allora che è al suo meglio.
Questa è una di quelle ricette che preparo la sera, mentre sto già sistemando la cucina.
In questo modo, il giorno dopo ho il dessert pronto e non devo impazzire.
E quando la porto in tavola, nessuno dice: « Oh, ma è buona? ».
Anzi, tutti chiedono se ne è rimasta.