Ingredienti:
1 kg Beyond Beef™ (macinato vegano)
3 spicchi d’aglio, affettati
3 carote
3 costole di sedano
2 cipolle grandi
1 ½ lattina di pomodori da 400 g
600 g di spaghetti
125 g di burro vegetale
500 ml di latte vegetale (ad esempio latte di soia)
3 peperoncini, schiacciati
Sale marino e pepe nero, macinati freschi
Poco olio d’oliva
Un po’ di brodo vegetale
La preparazione :
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