1. Vol-au-vent con crema di formaggio e salmone affumicato
Ingredienti: pasta sfoglia, formaggio spalmabile, salmone affumicato, erba cipollina.
Preparazione: Taglia la pasta sfoglia in dischi, cuocili fino a renderli dorati e vuoti al centro. Farcisci con crema di formaggio e salmone affumicato. Decora con erba cipollina. Perfetto per un antipasto elegante.
2. Involtini di pasta sfoglia con prosciutto e formaggio
Ingredienti: pasta sfoglia, prosciutto cotto, formaggio (tipo fontina), tuorlo d’uovo.
Preparazione: Stendi la pasta sfoglia, adagia il prosciutto e il formaggio, arrotola e taglia a rondelle. Spennella con il tuorlo e cuoci fino a doratura. Un antipasto semplice e gustoso.
3. Tartellette con crema pasticcera e frutta
Ingredienti: pasta sfoglia, crema pasticcera, frutta fresca (fragole, kiwi, mirtilli).
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