ngredienti
Dosi per 4 persone
250 g feta
200 g pasta fillo
olio d’oliva q.b.
semi di sesamo q.b. per decorare
La Preparazione
vedere il seguito alla pagina successiva1-Prendiamo il panetto di feta e tamponiamolo con la carta assorbente. Poi tagliamolo a fette, noi ne abbiamo fatte 7, in modo che non siano né troppo sottili né troppo spesse.
2-Mettiamo un foglio di pasta fillo sulla carta forno, versiamo un pochino di olio d’oliva e stendiamolo con il pennello da cucina. Ripetiamo questo procedimento per altre due volte in modo da creare uno strato con tre fogli.
3-Tagliamo in tre parti la pasta fillo in modo da ottenere tre rettangoli lunghi e stretti.
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