Brioche: la ricetta dei dolcetti lievitati soffici e golosi

Ingredienti
FARINA 00
490 gr
ACQUA
180 ml
ZUCCHERO SEMOLATO
120 gr
BURRO MORBIDO
100 gr
TUORLI
7
LIEVITO DI BIRRA DISIDRATATO
7 gr
VANIGLIA
1 bacca
LIMONE
1
SALE
1/3 di cucchiaino
PER LA FINITURA
GRANELLA DI ZUCCHERO
q.b.
ZUCCHERO A VELO
q.b.

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