Fette di Cacao al Latte

-Ingredienti:

Per la base al cacao:

4 uova

100 g di zucchero

60 g di farina 00

40 g di cacao amaro

1 cucchiaino di lievito per dolci

1 pizzico di sale

Per la crema al latte:

200 ml di panna fresca da montare

100 g di latte condensato

1 foglio di gelatina (oppure 5 g di gelatina in polvere)

1 cucchiaino di miele (facoltativo)

👩‍🍳 Preparazione:

-Prepara la base al cacao: