👉 Un Viaggio nei Sapori del Medio Oriente 🌟
🍆 Oggi vi porto alla scoperta di un classico della cucina mediorientale: il **Babaganoush**! Perfetto per una cena tra amici, questo piatto a base di melanzane è una delizia che non può mancare sulla vostra tavola. Prepariamolo insieme!
### Ingredienti
**Per 8 persone:**
– 600 g di melanzane
– 50 g di tahina
– Succo di 1 limone
– 1 spicchio d’aglio
– Olio extravergine d’oliva q.b.
– Sale fino q.b.
– Pepe nero q.b.
– Menta q.b.
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