Aubergines à l’huile

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Ingredienti
Ingredienti per 2 barattoli da 500 ml
Melanzane: 1 kg
Aceto di vino bianco: 400 g
Acqua: 400 g
Aglio: 2 spicchi
Olio extravergine d’oliva: q.b.
Peperoncino fresco: 2

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