🌶️ Puparuoli Mbuttunati 🧄
Peperoni Imbottiti alla Napoletana🧄🫒
Un piatto rustico e saporito che profuma di casa, tradizione e domeniche in famiglia!
Farciti con un ripieno ricco e profumato, questi peperoni sono una vera esplosione di gusto! 💥
🧺 **Ingredienti (per 4 persone):**
* 4 peperoni carnosi
* 200 g mollica di pane raffermo ammollata
* 100 g formaggio grattugiato (pecorino o parmigiano)
* 1 spicchio d’aglio tritato
* Capperi sotto sale (sciacquati)
* Olive nere denocciolate (tipo Gaeta)
* Prezzemolo fresco tritato
* Olio extravergine d’oliva, sale e pepe
* (Facoltativi) 2 filetti di acciuga
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