la Crostata Marmellata e Mascarpone

Ingredienti:

– 2 uova

– 100 g di zucchero

– 90 ml di olio di semi

– 300 g di farina

– 1/2 cucchiaino di lievito

– 150 g di mascarpone

– 20 g di zucchero a velo

– 2 cucchiaini di latte

– 150 g di marmellata di ciliegie

Attrezzatura da Cucina Necessaria:

– Frusta elettrica

– Teglia da 20 cm, imburrata

– Pellicola trasparente

– Ciotola

– Cucchiaio

– Mattarello

– Tagliere

– Forno

Tempo di Preparazione e Cottura:

– Preparazione: 20 minuti (escluso il riposo dell’impasto)

– Cottura: 30 minuti a 180°C