Introduzione
La marmellata di mele e cannella senza zucchero è una deliziosa alternativa salutare alle classiche confetture. Perfetta per chi desidera ridurre l’assunzione di zuccheri ma non vuole rinunciare al gusto, questa ricetta sfrutta la dolcezza naturale delle mele e il calore speziato della cannella per creare un prodotto genuino e versatile. Facile da preparare in casa, è ideale per la colazione, uno spuntino sano o per arricchire dolci e yogurt.

Ingredienti
1 kg di mele (preferibilmente mele dolci e mature, come Golden o Fuji)

1 stecca di cannella (o 1 cucchiaino di cannella in polvere)

Il succo di 1 limone

100 ml di acqua

2 cucchiai di miele (opzionale, per una dolcezza extra naturale)