Pollo al sartén

Ingredientes:

1 pollo chico o mediano
Sal al gusto
Pimienta al gusto
2 cdas de aceite
1 cda de mantequilla
Ajo rebanado al gusto
2 cdas de miel
2 cdas de salsa de soya
2 cdas de mostaza
2 cdas de salsa de tomate
1/2 cda de sal
1 cdita de paprika
1 cdita de pimienta negra
2 cditas de orégano
Cebolla en rodajas (para la base)