Ingredienti:
Per l’impasto:
🔸 1 tazza e 1/2 di briciole di cracker Graham (tritate, per ottenere 1 tazza e 1/2)
🔸1/2 tazza di zucchero
🔸 6 cucchiai di burro (sciolto)
Per il ripieno:
🔸 4 tazze di crema di formaggio (ammorbidito)
🔸1 cucchiaio di estratto di vaniglia
🔸 1 tazza e 1/4 di zucchero
🔸4 uova grandi
🔸 1 tazza di latte (io ho usato latte di cocco non zuccherato)
🔸 1/4 tazza di panna acida
Per la glassa:
🔸 3/4 tazza di crema di cocco (in scatola)
🔸3 cucchiai di zucchero a velo
🔸 1/2 tazza di formaggio cremoso (ammorbidito)
🔸 1/2 tazza di scaglie di cocco tostato
Istruzioni: