Introduzione

Il ciambellone al bicchiere è uno dei dolci più genuini e tradizionali della cucina italiana. Si prepara in pochissimo tempo e senza bisogno di bilancia, perché gli ingredienti si misurano con un semplice bicchiere da acqua. Morbido, profumato e perfetto da inzuppare nel latte o da gustare con una tazza di tè, questo dolce è la soluzione ideale per una colazione casalinga o una merenda golosa.

Ingredienti (misurati con un bicchiere da acqua)

3 uova

2 bicchieri di zucchero

3 bicchieri di farina

1 bicchiere di latte

1 bicchiere di olio di semi (girasole o mais)

1 bustina di lievito per dolci

Scorza grattugiata di 1 limone (oppure una bustina di vanillina)

Istruzioni passo per passo